曾經有人這樣介紹我
我是賣魚的!!
其實~~~
不管我是賣水果賣糖果餅乾賣魚的都好
與其說我是賣魚的
不如說
我是賣口碑的
因為喜歡
因為愛吃
我有一群很強大的“供應商團”
機車龜毛如我
想當然
我的朋友也都是差不多這個路數的(我們都很習慣龜毛這個形容詞)
龜毛沒有不好
只不過是要求多了點.堅持多了點
生魚片用的鮭魚
我一般都是用來乾煎食用
因為真的很方便
但一整片就是一大塊
我會分裝成我一餐需要的大小
可以清蒸可以乾煎可以煮湯
新鮮怎麼煮都好
旗魚
我覺得也是很棒的新鮮
好朋友傳授了許多獨家料理給我
至於鮭魚頭
我想用水波爐鹽烤一下
就美味破表啦
ps.魚類的商品都是我需要事先預定的新鮮
所以算是“隱藏版”
今天沒有跟到就要等下一回囉!!
#多吃魚
#魚多吃
#我是賣魚的
#我是賣口碑的
#地方媽媽愛煮飯